Main Article Content

Abstract

Kader adiwiyata dibentuk Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 2 Malang dengan tujuan untuk menumbuhkan rasa peduli dan sikap berbudaya lingkungan. Dalam hal ini, terdapat beberapa program pokok yang harus dijalankan salah satunya yaitu memproduksi hasil tanaman sekolah. Namun, terdapat beberapa hasil tanaman yang tidak diolah dan langsung dibuang di antaranya biji trembesi. Hal ini menjadi fokus tim pengabdian masyarakat Universitas Negeri Malang dengan tujuan memberikan pengetahuan kepada kader adiwiyata mengenai pengolahan biji trembesi menjadi brownies sehingga dapat mengoptimalkan hasil produksi tanaman sekolah. Kegiatan sosialisasi dilaksanakan melalui dua tahapan yakni perencanaan dan demonstrasi pengolahan biji trembesi menjadi tepung trembesi dan olahan brownies. Kegiatan ini diikuti oleh 30 siswa kader adiwiyata dan 3 guru pendamping tim adiwiyata. Hasil kegiatan menunjukkan kader adiwiyata mengetahui bahwa biji trembesi dapat diolah menjadi tepung trembesi dan olahan brownies.

Article Details

How to Cite
Safitri, A. P., Hazwin, A., Syukuri, A. D., Faqih, A. F., Arianti, & Wati, C. K. (2025). Sosialisasi Pengolahan Biji Trembesi Menjadi Brownies Bagi Kader Adiwiyata SMP: Pengabdian Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3(3), 409-416. https://doi.org/10.57101/dimas.v3i3.406